Если резать нельзя, но есть возможность вварить бобышку под шаровый кран, то можно посмотреть в сторону термомассовых расходомеров. Монтаж предельно прост. Есть возможность быстрого монтажа, демонтажа без остановки техпроцесса. Правда у них погрешность измерения высоковата, если не ошибаюсь. Еще есть ультразвуковые расходомеры (под них ничего резать не нужно), но не уверен, что будут работать на вашей среде. И у них погрешность тоже достаточно высокая. Не пойму одно - на временную трубу ставить дорогостоящий датчик?! Погуглите по моим предложениям.